Tanaman tidak hanya bermanfaat pada bagian daun atau buahnya saja. Bagian akar pun memiliki khasiat yang luar biasa. Sejak ribuan tahun lalu, berbagai peradaban telah menggunakan akar tanaman herbal untuk menjaga kesehatan, meningkatkan stamina, hingga mengobati penyakit. Herbal akar menjadi simbol kekuatan karena berasal dari bagian tanaman yang menopang kehidupan di dalam tanah.
1. Mengapa Herbal Akar Begitu Berharga?
Akar adalah bagian tanaman yang berfungsi menyerap air dan mineral dari tanah. Nutrisi yang diserap itu disimpan dan sebagian tersimpan dalam akar, sehingga wajar bila akar banyak mengandung zat aktif yang sangat bermanfaat bagi manusia. Kandungan fitokimia di dalam akar umumnya lebih pekat dibandingkan dengan bagian tanaman lain.
Herbal akar terkenal dengan efeknya yang tonik atau meningkatkan energi tubuh, sehingga banyak digunakan sebagai ramuan stamina dan vitalitas.
2. Contoh Herbal Akar Populer
Beberapa jenis akar yang sudah dikenal luas sebagai herbal antara lain:
- Jahe (Zingiber officinale): digunakan untuk menghangatkan tubuh, mengatasi masuk angin, mual, dan meningkatkan imunitas.
- Kunyit (Curcuma longa): terkenal dengan kandungan kurkumin yang bersifat antiradang, baik untuk pencernaan, dan menjaga kesehatan hati.
- Temulawak (Curcuma xanthorrhiza): populer di Indonesia sebagai jamu untuk meningkatkan nafsu makan dan menjaga fungsi hati.
- Ginseng (Panax ginseng): dari Korea dan Tiongkok, dikenal sebagai “akar kehidupan” yang meningkatkan stamina, daya tahan tubuh, dan fungsi otak.
- Lengkuas (Alpinia galanga): sering dipakai sebagai bumbu masakan sekaligus obat tradisional untuk meningkatkan nafsu makan dan meredakan perut kembung.
3. Manfaat Herbal Akar untuk Kesehatan
Manfaat utama herbal akar bisa dirasakan dalam berbagai aspek kesehatan:
- Meningkatkan daya tahan tubuh: Jahe dan ginseng membantu memperkuat sistem imun.
- Mengatasi peradangan: Kunyit dengan kandungan kurkumin efektif untuk penderita radang sendi atau gangguan pencernaan.
- Menjaga kesehatan hati: Temulawak membantu detoksifikasi dan memperbaiki fungsi liver.
- Meningkatkan vitalitas: Ginseng terkenal sebagai suplemen alami untuk energi dan stamina.
- Melancarkan pencernaan: Lengkuas dan jahe sering digunakan untuk mengurangi perut kembung.
4. Cara Mengolah Herbal Akar
Akar biasanya diolah dengan cara direbus atau dijadikan bubuk. Berikut beberapa metode umum:
- Direbus: Jahe atau kunyit segar direbus untuk dijadikan minuman hangat.
- Dikeringkan dan ditumbuk: Ginseng kering diiris tipis lalu diseduh.
- Dijadikan bubuk atau ekstrak: Banyak herbal akar modern sudah tersedia dalam bentuk kapsul.
- Dicampurkan dalam makanan: Lengkuas dan kunyit sering dijadikan bumbu dapur sekaligus obat.
5. Catatan Penting
Meskipun alami, penggunaan herbal akar tetap harus hati-hati. Jahe, misalnya, bila dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan iritasi lambung. Sementara ginseng tidak dianjurkan untuk orang dengan tekanan darah tinggi tanpa pengawasan medis.
Kesimpulan
Herbal akar menyimpan energi alami yang luar biasa, baik untuk stamina, pencernaan, hingga peradangan. Dengan pemanfaatan yang tepat, herbal akar bisa menjadi sahabat sehari-hari untuk menjaga kesehatan tubuh.